二十四节气白露节气,所谓阴气渐重,凌而为露,故名白露,白露节气温开始下降,天气凉爽,早上草木上有露水。白露是九月份的第一个节气。露水是由于温度下降,水蒸气凝结在地面近的物体上的水珠。因此,白露实际上表明天气变凉了。
中国古代将白露分为三个候补:一个候补鸿雁来;二个候补元鸟回来;三个候补群鸟害羞。这个节气是鸿雁和燕子等鸟南飞避寒,百鸟开始贮藏干果粮食过冬。白露一到,真正凉爽的季节就开始了。
各地都有不同的养生饮食习惯,在福建福州等地,白露在这一天的习惯上吃龙眼补充。以前江苏南京人很喜欢白露茶,白露茶不像春茶那样柔软,也不像夏茶那样干燥,有独特的甘醇香味,特别受老茶客欢迎。以前苏浙一带的乡下人,每年白露一到,家家都酿白露米酒。
白露季节,秋高气爽,是开展各种健身运动的好时期。选择运动项目因人而异,例如老年人可以散步、慢跑、太极拳、自我按摩等中青年可以跑步、打球、爬山、游泳等。在进行以上运动的同时,还可以配合呼气练习法等静功,静静地坐着养活眼睛,动作结合,动作强壮,锻炼身体,使动作和谐。
白露节气多吃水果有利于健康。干燥的气体,脾胃功能减弱的现象,特别是体虚的人,药物补充不如食物补充,食物补充首先推粥补充,秋天早上喝粥,可以治疗秋天的凉爽,防止秋天的干燥,如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿、龙眼等都是秋季适合吃的水果,这些水果不仅具有人体所需要的多种营养,还具有良好的食疗作用。需要注意的是过敏性鼻炎、过敏性哮喘、支气管疾病、过敏性皮肤疾病,体质过敏引起的疾病,饮食要慎重调节,有些患者要慎重吃海鲜。
对患者来说,药物需要鉴别诊治的健康人来说,食物也需要鉴别论吃。《新编食疗本草》强调本草食疗的整体观点,根据人的不同,可以识别饮食,调和阴阳脏腑,补充气血津液,门类多,品味齐全,收集食疗大全,给读者带来好处。