柠檬土豆羹
材料:土豆半,生蛋黄1,柠檬汁适量
做法:
1、将土豆洗净,去皮,切成丁,放入沸水中煮熟盛出。
2、锅中加入适量水,加入土豆丁,加入柠檬汁,待汤煮沸。
3、将蛋黄放入碗中调匀,慢慢倒入锅中,稍微煮一下。
适合人群:8个多月的婴儿。
补充食物提示:土豆含有特殊的粘蛋白,不仅能滋润肠道,还能促进脂肪代谢,可以帮助婴儿排便。土豆含有8种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2,铁和磷也比苹果高很多,可以帮助宝宝补铁。
山药胡萝卜排骨汤
材料:排骨100g、山药50g、胡萝卜半根,枸杞5颗
做法:
1、将排骨洗净,焯水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、将排骨放入锅中,加入适量水,大火煮沸,小火煮30分钟左右,放入山药块、胡萝卜块、枸杞,煮至排骨和山药软烂。
适合人群:八个月大的婴儿。
补充食物提示:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜可以提供丰富的维生素A,这些营养物质具有增强婴儿免疫力的功能,用排骨炖,味道清爽,汤味美味,特别是丰富的钙可以促进婴儿骨骼的生长。
小叮咛:
宝宝的肠胃发育不是很健全,纯排骨汤对宝宝来说比较油腻,妈妈要把汤上的油去掉再给宝宝喝!
蛋黄豆腐羹
材料:熟蛋黄1/2,豆腐50g。
做法:
1、豆腐洗净捣碎成泥;锅中加入适量水,倒入豆腐泥,煮至汤少。
2、将蛋黄压碎,放入锅中煮一会儿。
合适的宝宝:八个多月的宝宝。
辅食提示:蛋白质含量丰富,光滑、嫩、清爽、易消化,适合婴儿食用。豆腐中丰富的卵磷脂有利于婴儿神经、神经和大脑的发育和生长,可以提高婴儿的记忆力。
清甜翡翠汤
材料:蘑菇1朵,鸡20克、豆腐20g、西兰花20g、1个生蛋黄,适量高汤。
做法:
1、蘑菇用水泡洗净,切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花煮熟切碎;生蛋黄搅拌均匀。
2、加水煮汤,下香菇丝和鸡肉丁。
3、再煮一次,下豆腐泥,西兰花末和蛋液,煮3分钟。
适合人群:8个月大的婴儿
辅食提示:蘑菇含有蘑菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物和30多种酶,能促进大脑功能的正常发育。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦30g、大米50g、南瓜50g
做法:
1、洗净大米,用水浸泡1小时;南瓜洗净,剥皮,切成小块。
2、将大米放入锅中,加水煮粥,加入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续小火煮10分钟。
适合人群:8个月大的婴儿
补充食品提示:燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养物质。与其他粗粮相比,它所含的8种必需氨基酸排名第一,在调节消化道功能方面,它含有维生素B1、维生素B2功效极佳,特别适合便秘宝宝食用。
南瓜牛肉汤
材料:南瓜100g、牛肉100g
做法:
1、南瓜去皮,洗净,切成丁;牛肉洗净,切成小丁,焯水后捞出。
2、在中国加入适量的水,用大火煮沸,然后加入牛肉丁。煮沸后,转小火锅约2小时。当牛肉软烂时,加入南瓜丁煮熟。
适合人群:8个多月大的婴儿
辅食提醒:牛肉是食材中的“肉王”,富含蛋白质和氨基酸,提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝。牛肉富含铁,特别适合缺铁性贫血的宝宝。
苹果玉米羹
材料:苹果半,熟鸡蛋黄1,玉米面25g
做法:
1、苹果洗净去皮,切丁;熟鸡蛋黄研成末。
2、玉米面用冷水调匀,倒入锅中,边煮边搅拌。
3、将苹果丁和蛋黄末放入锅中,小火煮5分钟。
适合人群:8个多月的婴儿。
补充食物提示:玉米含有更多的谷氨酸,可以增强大脑,有助于促进脑细胞的新陈代谢,使婴儿更聪明。苹果中的膳食纤维可以促进生长发育,苹果中的锌可以增强婴儿的记忆力。
黄豆芝麻粥
素材:米50g、黄豆20g、黑芝麻20g
做法:
1、大豆洗净后浸泡2小时;大米洗净后,浸泡1小时。
2、将大米、大豆放入锅中,加入适量水煮粥,煮至大豆软烂,再加入黑芝麻搅拌均匀。
适合人群:8个多月的婴儿。
补充食物提示:大豆含有植物蛋白,被称为“植物肉”。大豆还含有一种叫做亚油酸的脂肪物质,可以促进婴儿的神经发育,使婴儿更聪明。大豆还富含卵磷脂,是大脑的重要组成部分之一,卵磷脂中的甾醇可以增强婴儿的神经功能和活力。
南瓜蛋黄小米粥
材料:鸡蛋、南瓜、小米
做法:
1、在小奶锅里煮小米粥;
2、用其他锅煮一个鸡蛋;
3、粥快煮好的时候,把南瓜洗净,去皮切成小块,蒸熟后压成泥;
4、再取半颗蛋黄(根据宝宝的年龄选择多少蛋黄)碾碎;
5、将碎蛋黄、南瓜泥倒入小米粥中搅拌均匀。
小贴士:
以下是宝宝8个月经常吃的辅食:
水果:水晶梨,香蕉
蔬菜:土豆、南瓜、西红柿、黄瓜
肉类:鳕鱼
豆类:豆腐