白酒是各种葡萄酒中非常重要的组成部分。仅在中国,白酒就有很多种。中国的白酒文化有着深厚的渊源。早在唐代,烹饪和蒸酒就非常有名。如今,中国有许多著名的白酒品牌。这些白酒品牌在世界各地都很有名,那么白酒的最高度是多少呢?
最高白酒度数是多少?
中国白酒酒精度最高——清河大曲,酒精浓度为75%。75度的清河大曲被认为是世界上最强烈的白酒,据说味道醇厚。但这种酒在市场上几乎买不到。
清河大曲下的五个排名分别是:
1、泸州老窖原浆酒排名第二:
酒精浓度为73%。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,以中高温曲为酿酒原料,以生香剂、高梁等谷物为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密封共酵,成分循环不良,常压固态蒸馏桶蒸馏,精心陈酿勾兑,以自己的酸乙穗为主要风味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”采用大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑评价等技术。
2、第三-五粮液原浆酒:
酒精浓度为72%。五粮液原浆龙酒自诞生以来,已成为中国白酒品牌的神话。稀世原浆,其精彩的酿造没有任何混合。2008年奥运会推出了2008瓶限版原浆龙酒。邀请2008名书法家、老将军、老部长和社会各界知名人士出版《千龙宝典》。
3、湖北霸王醉排名第四-:
酒精浓度为70%。石花霸王醉酒是湖北石花酒厂(原名石花街“黄公顺酒馆”,成立于公元1870年),是湖北西北唯一的百年老店。凭借“上好原酒、20年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感,荣获“中国第一高度”、“湖北极品酒”、“襄樊三宝”等美誉。
4、排名第五-衡水老白干:
酒精浓度为67%。衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。明代正式定名。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香型、酱香型、清香型。衡水老白干以高粱为主要原料,选用小麦制成的清茬曲作为糖化发酵剂,用新鲜稻皮蒸熟后作为填料,采用清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,蒸馏缓慢,分段滴酒,分收入仓库,精心勾兑。可长期存放。
5、红星二锅头排名第六:
酒精浓度为65%。不用说,红星二锅头已经出名50多年了,生产的10多种产品都是低价葡萄酒。由于红星二锅头甘甜醇厚,价格低廉,深受消费者青睐,“红星二锅头”也成为“大众好酒”的代名词。