无数人有喝咖啡的习惯,但大多数人喝的咖啡太单调了。今天,我们推荐花式咖啡。这种咖啡不仅味道特别,而且看起来新鲜。以下是一些花式咖啡的做法。
一、平淡诱惑-花式咖啡
材料
雀巢酒精咖啡1茶匙,优酪乳60毫升,可乐200毫升,曼妥思糖2块,温水150毫升
做法
1、在咖啡粉中加入温水,形成咖啡水。
2、将优酪乳倒入杯中心,加入可乐。
3、用勺子轻轻地把曼妥思糖放进杯子里。
小诀窍
添加液体材料时,不要先倒入勺子中,然后沿着杯壁滑动。你需要直接把它倒进杯子里。特别是,奶酪奶必须一次完成,这样底部才会美丽。当然,虽然你不必慢慢加入,但不要太用力。
二、提拉米苏之爱-花式咖啡
材料
雀巢酒精咖啡2茶匙,其余咖啡粉适量,香草冰淇淋150毫升,雀巢全仕奶60毫升,冰水150毫升
做法
1、取60毫升冰淇淋,加入1茶匙雀巢醇咖啡拌匀。
2、准备方形容器,用保鲜膜覆盖。
3、用手压实保鲜膜,使其靠近容器。
4、将60毫升香草冰淇淋和其他搅拌过的咖啡冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻。
5、取出冷冻冰淇淋,用刀切成小方形。
6、将另外30毫升冰淇淋倒入杯中,压平放入冰箱冷冻。
7、将切好的方格放在平板上,放入冰箱冷冻。
8、用刀背将冰淇淋与平板分离。
9、另一勺咖啡粉和150毫升冰水制成咖啡水。
10、将60毫升牛奶放入容器中。
11、把牛奶做成牛奶泡。
12、取出所有冷冻冰淇淋,将冰淇淋格子条整齐地排列在杯中,轻轻倒入咖啡水中
13、用勺子沿杯壁轻轻加入奶泡。
14、过筛咖啡粉,筛出自己喜欢的图案。
三、小诀窍
1、冰淇淋格子的排列,其实最好用冰格。冰格里有东西,所以改用方形容器。
2、另外,在平板上排列冰淇淋格时,最好用锡纸或防水纸垫上。
3、当冰淇淋格子与平板电脑分离时,用刀一点一点地从外到内分开。否则,冰淇淋格子很容易散开。此外,因为冰淇淋很容易融化,所以动作必须很快。例如,成品,当制作或网格时,网格非常明显,但拍摄时现在的背景,所以它被分成图片上的分层。