我相信大多数人都应该听说过空气炸锅的奇妙用途,空气炸锅已经成为日常家庭中常见的家用电器。空气炸锅可以制作许多不同的食物。例如,对于喜欢吃爆米花的人,他们可以用空气炸锅制作爆米花。喜欢吃薯条的人也可以学习空气炸锅制作薯条的小方法。
空气炸锅是高压锅吗?
不,空气炸锅是一种利用高速空气循环技术使食物达到油炸味道和效果的锅。对于那些喜欢吃油炸食品并担心发胖的人来说,使用空气炸锅来烹饪是一个很好的选择。
空气煎锅用电热管加热空气,然后用高温热空气加热食物;电高压锅直接用电热盘加热食物,在锅内产生一定压力。空气煎锅没有压力,锅可以在中间取出,推进后继续加热。
空气煎锅的原理是利用高速空气循环,快速加热烤箱的各个地方和部件,达到油炸各种食物、薯条、鱼等的效果。因此,它比传统的油炸油、气味、蒸汽少,在日常使用中更健康、清洁、安全、经济!
这种锅是利用空气高速循环产生的因素作用于成分,使成分迅速脆化,油炸成分,减少成分的油,使用这种锅炸薯条或肉不需要放油,可以直接操作。
空气炸锅怎么炸薯条?
很多人喜欢吃薯条,但是作为油炸食品,吃多了容易长胖,危害健康。这个时候空气炸锅成了不错的选择。我们来看看空气炸锅怎么炸薯条。
材料:空气煎锅,一个土豆,一勺橄榄油,适量盐
做法:
1.一个大土豆,去皮洗净
2.切成大小匀称的长条,洗净淀粉表面,用水浸泡20分钟
3.取出沥干水,用厨房纸吸干水分
4.加入一勺橄榄油和一点盐,搅拌均匀
5.将炸锅预热200度5分钟,将薯条放入空气炸锅的炸篮中,平铺。不要贪心铺太多,加热会不均匀。时间设定为15-20分钟。在此期间,打开并翻转多次
6.时间到了,美味出炉,准备番茄酱享用。
家庭炸薯条的方法
美食原料
250克土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司。
美食做法
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗中,加盐、蛋清、吉士粉拌匀。
2、锅内注油烧至50%热,加入薯条,用小火慢慢炸至金黄色,取出装盘。
3、锅里放一点油,加入番茄沙司和白糖,翻炒几次,用水淀粉勾芡,放在盘子里,和薯条一起吃。
风味吃法
薯条可以蘸上芝麻、胡椒、盐或番茄酱,单独食用时有不同的风味。芝麻、胡椒和盐很容易制作。用咖啡研磨芝麻和胡椒粉,与粗盐一起油炸,变成粉末,放入木胡椒瓶中,随时服用。番茄酱也可以。