肉片汤是中国菜中的一种汤。关键有山药肉片汤、番茄肉片汤、海菜东瓜肉片汤、金针菇肉片汤等。主要做法是加入不同的调料蒸肉,因为好吃受到很多人的热烈欢迎。下面详细介绍几种常见美味的肉片汤的具体方法。
一、家常肉片汤的做法:1、猪瘦肉清洗切成块,然后切成片。2、将大蒜和木薯淀粉放入碗中腌制十分钟。3、锅中加入动物油,下平菇、大白菜、水煮。4.、把猪瘦肉和调料放进锅里。
二、番茄肉片汤的做法:1、将西红柿清洗干净,放入沸水中,烫后剥皮切片;2、猪瘦肉清洗切片后,放入适当的盐味,放入适当的木薯淀粉,抓均匀。姜切,葱切成葱段;3、将适当的动物油放入锅中,放入姜泡沫中,番茄炒一段时间,加入适当的冷水煮至汤浓,然后放入肉煮至熄火,加入适当的盐、鸡精调味料;4、起锅时,将葱段撒在炒面上。
三、平菇肉片汤的做法:1、香菇清洗用力掰成小块,凉干水分,葱切成葱段,蒜拍扁备用;2、猪里脊肉片切成片,加入吉士粉、1汤匙盐、1汤匙油腌制10分钟;3、全自动烹饪锅打开开关电源,倒入1汤匙油;4、按烹饪按钮后,放入大蒜爆香;5、然后倒入冷干香菇,炒成香气;6、倒入100b250l冷水,盖上盖子,直到汤稍微煮一会儿;7、倒入腌肉,用筷子拔出;8、小肉煮开,汤煮开后,放入盐,撒入葱段即可。