随着生活质量的提高,越来越多的人提高了电器的利用率。烤箱是生活中广泛使用的电器。主要原因是烤箱使用方便快捷,可以制作烤鸡、烤鸭、糕点、面包、烧烤串等多种美味食品。虽然烤箱很有用,但并不是所有的食物都适合在烤箱里烤,因为烤箱里的温度太高,不合适的东西或食物很容易引起爆炸,所以不锈钢可以放在烤箱里吗?
以下物品不宜放入烤箱:
1、塑料制品
2、普通玻璃残局
3、普通食品包装
烤箱不同于微波炉,两者的区别在于加热原理不同,烘焙效果不同,使用方法不同。
1、不同的加热原理:
电烤箱的加热原理:使电阻丝通电变热,使电能变热,提高箱内温度,然后将食物烘烤至成熟。这个过程是从外到内的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内空气传播到食物中,然后使食物中的每个分子热运动,使食物变热成熟。这个过程是由内而外的。
2、烘焙效果不同:
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,但也能保留食物中所含的水分和营养成分。煮熟的食物外酥内嫩,更适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速加热。在加热过程中,食物本身的水分和营养成分严重流失。因此,在微波炉中烹饪的食物很难有完整的颜色、香味和味道。
3、不同的使用方法
虽然两者都有食物加热功能,但微波炉更注重快速加热,也就是说,对于许多办公室职员来说,为了快速加热食物,所以选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包选择电烤箱更好。