养生饮食编辑
韭菜粥:
先将洗净的粳米100克倒入锅中,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,煮成粥,早晚随量服用。韭菜富含维生素a、b、C、糖和蛋白质,并具有调味和杀菌作用。由于其性热助阳,所有阴虚体质或有疮疡的人都不宜食用。
芹菜粥:
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水煮沸,取汁100克粳米,煮成粥,早晚服用。春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、头晕,患者或中老年人,常吃芹菜粥,有利于降低血压,减少易怒。
薄荷粥:
取15克薄荷,煎汤时冷。用50克粳米煮粥。粥成时加入适量冰糖,然后煮一两次。早餐和晚餐吃。中医用薄荷作为出汗解热剂。中老年人春天吃一些薄荷粥,可以清心益神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
枸杞粥:
取枸杞50克,粳米100克,煮成粥,早晚随量服用。枸杞性甘平,是肝肾经络的重要药物。它是一种滋补肝肾的药食产品。此外,枸杞粥还具有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。
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