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莲子糖水的做法

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许多朋友在平时都特别喜欢莲子做的一些食谱,因为莲子的味道较为独特,而且富含的各类营养也非常的充足,尤其是家莲子做成莲子糖水,极受欢迎,那么莲子糖水的具体做法是怎样的呢?

1、莲子糖水所用材料

在制作莲子糖水之前,首先要把材料全部都准备齐全,所需要的材料主要有莲子和清水以及少量的冰糖。莲子一定要选择优质的,如果已经出现了变质的话,那么这种莲子就不能拿来食用了,否则只会对健康造成损伤,所以大家在挑选时一定要仔细挑选,挑选出优质的莲子才行,此外准备的冰糖的量不用太多。

2、莲子糖水具体做法

材料准备齐全以后就可以进行制作了,首先要把准备的莲子劈开来,将里面的莲子心去除,去除干净以后将它用水稍微清洗一下,然后再捞起来,把水分沥干,沥干水分以后再把它放到锅里面,加入适量的水,然后用大火将其煮开,再改用小火慢煮,再将准备的冰糖放进去,直到将其煮熟煮透后即可。

3、莲子糖水的特点

莲子糖水是比较甘甜的,喝起来的口味很好,而且滋补的作用也非常不错,如果自己的体质较为虚弱,或者是出现了上火的情况的话,那么都可以制作莲子糖水来进行服用,具有良好的去火作用,此外也有滋补强身的功效,所以莲子糖水是值得大家制作享用的一道保健食疗,做法方面也是比较容易的,一点都不复杂。

通过上文的讲述,大家对于莲子糖水的做法应该是比较清楚了,不仅在做法方面非常的简单,而且营养价值方面也是非常值得称赞的。但愿本文的讲述能对各位提供帮助。

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