脑栓塞主要是血栓、斑块、脂肪、肿瘤细胞等物质堵塞脑动脉,导致脑组织缺血性坏死而引起的,是一种发病率、致残率、死亡率都非常高的病症。由于该病如复发,所以患者在治疗期间一定要特别注意饮食,吃一些低脂肪、低胆固醇、低糖的食物,下面推荐一些脑栓塞食疗方。
1、木耳核桃蜜饮
主要的材料是黑木耳、核桃仁、丹皮、赤小豆、蜂蜜。把赤小豆提前一晚泡好,黑木耳用温水泡软后切碎,桃仁去皮捣碎,丹皮、洗净。然后一起放入锅中加水炖煮食用。有活血化瘀、通脉降脂等功效,脑栓塞患者平时可以经常饮用。
2、三味粟米粥
食材有薄荷叶、荆芥穗、豆豉、粟米。把薄荷叶、荆芥穗、豆豉洗净加水煎煮30分钟,取汁后放入粟米,如果汁液少可以加适量清水一起小火熬粥。脑栓塞患者可以每日空腹吃一次。
3、木耳大蒜瘦肉汤
要准备的食材有瘦猪肉、大枣、大蒜瓣、黑木耳、猪尾菜、生姜、盐。把瘦猪肉洗净切块,其它食材也分别洗净,黑木耳和猪尾菜切碎,然后加水煮到烂熟连汤一起食用,每日吃一次,对脑栓塞、高血压、高血脂、动脉硬化都有辅助治疗效果。
4、珍珠母牡蛎粥
主要食材包括生牡蛎、珍珠母、粳米。把珍珠母洗净捣碎加水煎煮去渣备用。粳米加水煮粥,米熟烂后加入珍珠母汁液和生牡蛎,拌匀煮沸15分钟就可以食用。有平抑肝阳,熄风止痉的功效。
脑栓塞患者平时一定要清淡饮食,新鲜的蔬菜和水果含有大量的维生素、纤维素和果胶,能阻止肠道对脂肪和胆固醇的吸收。患者的饮食要增加蔬果的摄入,少吃脂肪、胆固醇含量高的红肉和动物内脏,合理搭配饮食才可以达到防治心脑血管病的目的。