饮食调理是滋养肝脏、保护肝脏最简单、最快捷的方式。对于肝功能差的人,可以多喝滋养肝脏、保护肝脏的汤,有助于更好地吸收营养,促进肝功能的恢复。那么,你喝什么汤来滋养肝脏和保护肝脏呢?让我们看看。
养肝护肝喝什么汤?
1.枸杞猪肝汤
配料:枸杞50克,猪肝400克,姜2片,盐少许。
做法:用清水洗枸杞。猪肝和生姜分别用清水洗净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先加入枸杞和生姜,用清水煮30分钟左右。用中火锅煮45分钟左右,然后加入猪肝。猪肝煮熟后,加盐调味。早晚各一次。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾不足引起的黑眼圈。
2.田七木耳汤
材料:田七苗150g、水黑木耳50g、适量西红柿、姜、盐、酱油、胡椒粉、
练习:田七苗清洗干净,黑木耳提前水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小块。锅里放一点油,炒姜末,加入西红柿翻炒。番茄出红油后,加入黑木耳炒。加一碗汤,如果没有,可以直接放开水。加入盐和胡椒。放少量生抽提鲜,开水后煮1-2分钟。最后下入田七苗,待田七苗变色时关火,倒几滴芝麻油。如果喜欢酸汤,可以点一点醋。
功效:田七苗清热解毒,养肝清脂,活血化瘀,促进血液循环和新陈代谢。它是一种罕见的保健食品。田七木耳汤具有养肝护肝的功效。