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鱼肚就是我们经常吃的鱼鳔,它的肉质鲜美,而且好消化好吸收,是一种很常见的鱼肉的内脏哦,它的营养物质丰富,可以促进代谢,补充蛋白质和钙质,您知道鱼肚的禁忌人群吗,以及食用的一些小常识,下面就来看看吧。
鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍“之一。鱼肚营养丰富,可用于食疗,烹调方法多,一般人均可食用。
1、哪些人不能吃鱼肚
鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
这些人群不能吃鱼肚,以免食用不当对身体健康不利,而且还会影响营养的吸收和消化。
2、鱼肚的适用人群
一般人都可食用。适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。鱼肚适合的人群有很多,比如说肾虚啊或者是肠胃不适的人群都适合吃这样的食物。
上面介绍了一些关于鱼肚的禁忌人群和食用小常识,大家都知道了吧,如果属于食欲不振啊或者是感冒的人群要注意不要吃鱼肚,也要注意食用的量不要太多,适合的人群有很多,大家可以对号入座。
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