孕妇能吃苋菜吗
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苋菜又称红苋菜、红菜等,是一种一年生草本植物。苋菜是营养价值极高的蔬菜,富含胡萝卜素、维生素c、钙、铁等矿物质,民间有6月苋菜,成为鸡蛋7月苋菜,金不换的说法。一般来说,怀孕期间可以适当吃苋菜,但尽量不要吃。苋菜含有丰富的维生素和矿物质,可以增加孕妇的食欲,增强孕妇的营养。
食用苋菜的注意事项
1、植物性阳光性皮炎患者禁食,苋菜具有感光性,植物性阳光性皮炎患者食用后可能引起特异性变态反应,严重者可诱发过敏性休克。
2、慢性腹泻患者慎食,苋菜含有大量膳食纤维,膳食纤维促进胃肠蠕动,苋菜性寒,腹泻症状可能恶化。
3、不要与甲鱼同食,苋菜中含有的二羟乙胺,与甲鱼同食时,可诱发腹痛的发生。
4、孕妇少吃,苋菜具有通血、逐瘀的效果,孕妇怀孕初期禁止食用,特别是习惯性流产史和流产倾向者禁止食用。
吃苋菜的好处
1、苋菜含有大量的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,促进排毒,防止便秘。
2、苋菜富含蛋白质、赖氨酸、矿物质和多种维生素。具有预防营养不良、促进发育等作用。
3、补血,苋菜铁含量极高,可预防或缓解贫血的发生。
4、保护眼睛,苋菜中胡萝卜素、矿物质、维生素c和蛋白质含量丰富,可用于眼睛疾病,如视力困难者。