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椰子油的营养价值及功效

发布时间:2019-12-1358184次浏览

椰子作为一种常见的水果,其提炼的椰子油具有多种营养价值,如中链脂肪酸丰富、抗氧化物质含量高、饱和脂肪酸占比高、游离脂肪酸含量可观、含植物甾醇等,适量食用还有增强免疫力、降低总胆固醇、促进代谢、美容养颜、保护头发等功效。

一、椰子油的营养价值

1、中链脂肪酸丰富:椰子油富含中链脂肪酸,这些脂肪酸易于被身体吸收,为身体提供快速能量。

2、抗氧化物质含量高:椰子油含有丰富的维生素E,能抗氧化,有助于保护细胞免受自由基损害。

3、饱和脂肪酸占比高:椰子油中含有大量饱和脂肪酸,有助于锁住皮肤水分,起到保湿作用。

4、游离脂肪酸含量可观:椰子油含有一定比例的游离脂肪酸,为身体提供必要的脂肪酸来源。

5、含植物甾醇:椰子油中含有多种植物甾醇,如豆甾三烯醇、豆植物甾醇、岩藻植物甾醇等,具有较高的营养价值。

二、椰子油的功效

1、增强免疫力:椰子油中的营养成分可以为人体补充营养,有助于增强身体的免疫力,提高身体对疾病的抵抗力

2、降低总胆固醇:椰子油中的中链脂肪酸能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病的发生风险。

3、促进代谢:椰子油中的脂肪酸易被身体吸收和代谢,能够提高身体的代谢率,有助于减肥和保持身材。

4、美容养颜:椰子油具有抗氧化和滋润皮肤的作用,能够延缓皮肤衰老,保持皮肤年轻态。

5、保护头发:椰子油能够滋润头发和头皮,减少头皮屑和头痒等问题,使头发更加健康有光泽。

椰子油虽有多种功效,但并非药物,不能代替药物治疗。如有疾病症状,需及时就医,遵医嘱治疗。

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