宝宝八个月左右时可以吃牛肉，但需注意烹饪方式及控制进食量。

牛肉肉质较粗，不易嚼烂，八个月大的宝宝吃牛肉时需以肉糜的形式食用。将牛肉仔细切碎剁成肉泥状，这样无需咀嚼便可咽下。因为八个月大的宝宝才刚开始长牙齿，并不具备较强的咀嚼功能，而且此时其肠胃功能也较为脆弱。若直接吃片状或块状的牛肉，不仅嚼不烂，还会增加胃肠道负担，长此以往便会导致消化不良，无法补充充足的营养，反而会给身体增加负担。

随年龄增长，宝宝食用的牛肉形式也会发生改变。如十个月后可将牛肉做成肉馅，制作牛肉水饺或牛肉包子后食用。一岁后可适量吃一些炖煮较软烂的牛肉，两岁后可以吃牛肉丸子汤，三岁左右孩子的乳牙基本长齐，可以吃家常烹饪中的较小的牛肉块。