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韭菜炒肉丝有营养吗
病情描述:
我做的最好吃的一道家常菜就是韭菜炒肉丝,这道菜有营养吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-10-11 21:28
    韭菜炒肉丝富含维生素蛋白质,有促进消化和补益身体的作用。做法:猪肉切丝,香菜、韭菜洗净,切成小段;先把猪肉丝下锅过一下油,把韭菜煮成七成熟,将姜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉丝炒熟,最后出锅时撒上香菜。