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痛风能吃牛肉吗?

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痛风能吃牛肉吗?

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邵英
邵英 吉林大学第一医院 主任医师
虽然痛风源于高尿酸,但这并不意味着高尿酸肯定会导致痛风。痛风只有在尿酸结晶沉积在关节滑膜中并导致滑膜炎时才会发生。对于痛风患者来说,是不可以吃牛肉的,因为牛肉是一种嘌呤含量比较高的食物,嘌呤特别容易溶于水中,所以痛风患者是不可以吃牛肉的。治疗痛风最重要的原则就是要保持低嘌呤的饮食结构,如果患者的症状比较轻,注意控制饮食就可以控制住病情,是药物治疗的基础,患者同时还要避免喝酒,特别是不要喝啤酒,也不要吃海鲜鱼虾这些食物。多喝水,少喝汤,多吃碱性食物,少吃酸性食物,多吃蔬菜,少吃东西。

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