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怎样才知道自己对什么食物过敏呢

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怎样才知道自己对什么食物过敏呢

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曲中玉
曲中玉 山东省立医院 副主任医师
食物过敏最常见的是八大类,包括蛋类、牛奶、鱼、甲壳类动物、带壳海鲜、花生、大豆、小麦等这些相对常见过敏原。虽然说很多但这些是相对常见的过敏原,对每个病人来说最好的方法就是记饮食日记,比如今天我吃了什么喝了什么吃完之后多长时间,发生一个什么反应,那这个东西就可能对您来说是一个食物过敏原。当然还有一些体外、体内检测方法,比如说做点刺、皮内试验来查特异性过敏原包括体外抽血可以查。明确过敏原但是吃了过敏原这种要做好急救保证,这叫金标准叫双盲食物激发试验但是相对要冒风险。

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饮食上我需要注意有些可能会引起皮肤病,发生变态反应的食物比如辛辣刺激的海鲜、牛羊肉、鱼虾这些东西,就相对来说饮食清淡,不要吃辛甘肥厚少吃过多过甜的食物,一般可以多吃点水果、蔬菜、瘦肉、低脂的蛋白质,总而言之不要采取饮食一些辛辣刺激的东西就好,不要让他在疤痕产生的时候,再让外界的因素刺激它再让它增生就可以。

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