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荸荠的营养价值是什么

提问时间：2024-11-16 18:43 | 1人回答 | 26次阅读

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荸荠的营养价值是什么

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杜永杰

杜永杰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2024-11-16 18:45

茡荠可以生津止渴，润肠通便，清肺化痰，其营养非常丰富，含有蛋白质，脂肪，粗纤维，胡萝卜素和碳水化合物，可以促进大肠蠕动，缓解便秘，积食等，还可以利尿通淋，缓解水肿，需要时在医师指导下服用，脾胃虚寒，血虚血瘀的患者，禁忌饮用。

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葡萄糖是人体非常重要的营养元素，首先是由人体进食之后从食物中消化吸收提取的，进入血液当中成为血液当中的葡萄糖，然后再随着血液的循环进入到各个器官组织细胞内，参与能量代谢，最终被分解为二氧化碳和水被排出体外，因此葡萄糖是人体最主要的能量来源，那么当葡萄糖在血液循环当中逐渐被消耗掉，这个时候肝脏也会从肝糖原分解出葡萄糖，再次进入血液，为各个器官提供能量，总的来说血液中的葡萄糖就好比汽车中的汽油，是汽车最主要的动力的来源，提供源源不断发动的动力。

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