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螃蟹煮熟了放在冰箱里冷冻还能吃吗?

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螃蟹煮熟了放在冰箱里冷冻还能吃吗?

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巩丽
巩丽 山东大学齐鲁医院 主治医师
螃蟹煮熟了之后放在冰箱冷冻也是可以再次使用的,建议再次使用的时候一定要进行高温蒸煮,以防止由于没有完全性的加热,从而诱发向肠道等病变,比如像出现了腹痛腹泻的情况发生了,但是如果冷冻时间过久的话,也是不建议再次使用的。

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