王强
山东省立医院
副主任医师
牛奶大枣具有补气养血,益肺胃的功效,适用于体质虚弱,便秘的人食用。大枣是非常好的食疗佳品,同时也具有一定的药用价值。由于大枣中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素以及大量的B族维生素、维生素C、维生素P等,还含有大量的钙、磷、铁,具有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效。大枣中含有非常丰富的铁剂,所以可以治疗贫血。另外,大枣中还有大量的维生素P,它可以改善微循环,从而预防动脉硬化、调节人体代谢、增强免疫力、抗炎和抗变态反应。另外,大枣还能预防骨质疏松和预防心脑血管性的疾病,月经期的女性经常出现水肿的症状,不适合服用大枣。这样会加重浮肿的表现,糖尿病应该少吃,红枣中含有大量的糖,会使人体血糖增高。牛奶被誉为白色血液,富含丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等微量元素,是人体钙的最佳来源,有利于骨骼和牙齿的生长,能强身健体。牛奶还可以缓解疲劳,使人保持精力充沛,有良好的镇静催眠的作用。牛奶中的微量元素亦能够降低高血压,及脑血管疾病的发生,从而延缓衰老,还能够抑癌抗癌,有抑制肿瘤的作用。而且牛奶还有美容的功效,能够保湿,润肤,美白等等。但是需要注意,牛奶本身属于种发物,非常容易导致过敏现象,所以有过敏性疾病的人群慎用。