魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
肝脏疾病患者可以适量食用苹果、橘子、梨等水果,有助于肝脏排毒。1、苹果:苹果含有丰富的黄酮类物质,可与胃肠道中的铅、汞等重金属结合,促进其排出体外,提高肝脏的解毒功能,保护肝脏健康。而且苹果富含维生素C和一定量的B族维生素,有助于修复肝细胞,保持肝脏活力。2、柑橘类水果:橙子含有大量的维生素C,能有效帮助肝脏排毒,减轻肝脏负担,起到辅助肝脏排毒的作用。3、梨:梨富含胡萝卜素、维生素A、维生素B等,可促进胃肠蠕动,促进体内毒素排出,减轻肝脏负担,辅助体内致癌物质排出,从而保护肝脏。过量食用水果可能会引起腹泻等肠胃不适。