张楠
济南市中心医院
主任医师
葡萄是非常适合高血压患者吃的。葡萄不仅美味可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%到30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素和多种人体必需氨基酸。从中医角度来说，葡萄性平，味苷酸，无毒。中医认为葡萄可以补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气助消利小便，滋肾益肝好脸色，抗贫血。葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒有益于治疗恶性贫血、抗毒杀菌。葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒和细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。常吃葡萄对于脊髓灰白质炎病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。
