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螃蟹中毒的症状是什么?

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螃蟹中毒的症状是什么?

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李青
李青 北京安贞医院 主任医师
螃蟹中毒是指人食用不新鲜或变质的螃蟹而引起的,含氮量高的氨基酸分解产生大量组胺,主要是胃肠道症状,患者出现症状一般都是在四小时至24小时之内出现。人服用后会产生中毒。组胺引起中毒最主要是严重的过敏反应,可表现为皮疹,瘙痒,腹痛,腹泻,严重者可发生喉头水肿呼吸困难,低血压休克,甚至死亡。补充足量的水份,紫苏、生姜等中药煮汤口服有一定作用。若在院内则需严密观察,补充血容量。若情况紧急,患者呼吸困难,喉头水肿则应行环甲膜穿刺或气管切开治疗。

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螃蟹可以在怀孕8个月的时候吃,这本身对胎儿的发育没有明显的影响。如果说对这个海鲜不过敏的话是可以吃螃蟹的,但是一次不要吃太多,稍微吃一点儿,因为这个螃蟹是寒性的,吃了以后有可能会出现拉肚子的现象。严重的话可能会有一定的滑胎效果。因此,在这个时候吃,如果吃的不多就不会有问题。怀孕期间,必须注意饮食。什么都不应该过度,但是仍然需要适度的饮食。多吃一些富含蛋白质的食物能够给身体补充所需要的能量,这样也有利于胎儿的正常生长发育。

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