有人讲孕妇、产妇，是不是应该多喝小米粥，小米粥的确是从古至今，大家公认的一种食疗佳品，良心食材。小米是一种全谷物的食物，和精米和白面比起来，里面的膳食纤维A，里面的蛋白质、脂肪，还有B族维生素的含量，都是非常丰富的。它里面脂肪含量比普通的大米或者小麦要高一些，所以可以呈现出非常浓郁的香味儿，香味物质主要是来自于它的脂肪。它里面不饱和脂肪酸的含量比大米要丰富一些。小米里面还含有叶黄素，对于保护视力也有一点点贡献。但是小米的能量和里面碳水化合物的含量，并不比面粉和大米低。所以，想靠吃小米粥或者是小米饭来减肥，的确是非常难的一件事儿。小米粥也可以给它搭配的更合理一些，比如小米粥里面可以放一些山药、百合，把它做成枸杞山药小米粥或者是百合小米粥，让里面的多糖，矿物质含量更加丰富一些。这类的食物，建议大家什么时候吃比较合适，比如早上，如果不着急上班儿，早上起来以后喝一碗小米粥，的确让你的肠胃非常舒服，晚餐吃小米粥是非常适合的。晚餐建议少油腻，采用清粥小菜，这样的食物可以很好地控制膳食能量的摄入，对于减肥也是比较有帮助的。但是小米毕竟是谷类的食物，里面是缺乏赖氨酸的，最好和一些豆类以及豆制品来搭配，比如在喝小米粥的时候可以吃一些青菜炒豆腐，或者是小米里面也可以放一些绿豆、红豆这样的食物，这样的搭配不仅喝起来，小米粥更好喝，而且膳食营养相对而言会更均衡。

肥胖症患者可以喝牛奶，牛奶是非常有营养的。首先500ml的牛奶含有的蛋白质是非常丰富的，含有的钙也是非常丰富的，所以喝500ml的牛奶，饱腹感是很明显的，有利于减轻饥饿的不适。此外，它含有钙、维生素D，可以改善肥胖患者的新陈代谢，因为肥胖是一种代谢性疾病，所以我们喝牛奶是没有问题的。对于肥胖患者，建议每天早饭喝纯牛奶，一斤，一斤一天饭后喝无糖酸奶一半是比较合适的。如果肥胖患者的血脂仍然很高，那么选择脱脂牛奶也是非常好的。肥胖患者在饮食中应注意少吃油腻食物，少吃高热量食物，如少吃巧克力、碳酸饮料、油炸食品、膨化食品等。少喝奶茶，平时饮食以膳食纤维为主，多吃青菜。

肥胖可按体重指数判断。身体质量指数超过24kg/m^2的人属于超重，而身体质量指数超过28kg/m^2的人属于肥胖。腰围可以测量。如果男性腰围超过90厘米，女性腰围超过80厘米，就可以判断为肥胖。通常你可以很容易地根据你自己的身高和体重来判断，例如身高是170厘米，你可以粗略地计算出理想的重量，即65公斤，在±10%的范围内基本上是正常的，如果超过10%，例如65公斤的10%以上就是70公斤以上，你需要注意。非手术治疗包括控制饮食、体育锻炼及药物治疗，研究显示控制饮食治疗后五年内，大多数患者重新增长的体重甚至超过了曾经减少的体重。药物治疗效果甚微，而且副作用，药物目前不推荐饮食。

奥利司他能抑制饮食中脂肪的吸收，但对碳水化合物无效，摄入过多的碳水化合物也会转变成脂肪在体内蓄积，所以需要在服药期间控制碳水化合物的摄入。奥利司他只能抑制饮食中30%的脂肪吸收，如果脂肪的摄入量是正常饮食一点五倍，奥利司他不但起不到减肥效果，反而会变胖。奥利司他主要用于脂肪摄入过多引起肥胖，禁用于器质性肥胖患者。服用奥利司他应该注意控制饮食，服用4周以上才有比较明显的效果，两到三个月是一个疗程，为了较好的控制体重，可服用两到三个疗程。

肥胖症的危害是多方面的，首先，肥胖症是许多疾病的危险因素，比如高血压，糖尿病，冠心病，高尿酸血症，睡眠呼吸暂停综合征等等。而这些疾病，对身体的危害是极其巨大的，严重的肥胖症常常合并多种慢性的疾病，治疗起来也是比较棘手的，其次，肥胖症患者尤其是女性，很容易因为肥胖导致一些心理问题，而由此引发一系列的社会问题。男性的肥胖症患者容易合并有性功能的减退，而女性的肥胖患者，可能在交友，婚姻方面存在一些困难。最后，肥胖症是公众性的健康问题，很多患者为了减肥去购买各种各样的减肥产品，而目前国内唯一被认可的药物是奥利司他，而其他的减肥产品，很多存在一定的风险，这对肥胖症患者的健康问题而言也是一个很严重的隐患。