食材:青木瓜1个,小排骨220克,辣椒2个,生姜3片,食盐2小匙,料酒2大匙。
做法:将青木瓜去皮切块,洗净小排骨,放入沸水中焯水,取出备用,在锅中加水煮沸,加入料酒、盐、辣椒、姜片,加入小排骨,大火煮沸,换小火,炖小排骨,最后加入木瓜块煮熟,即可食用。
功效:木瓜中的木瓜蛋白酶能分解排骨中的蛋白质,被身体充分吸收,维生素C能代谢肠道毒素,两者一起炖,能发挥解毒营养的作用,帮助提高人体免疫力。
配料:紫菜1大片,豆腐1片,芹菜2片,胡萝卜3分之一。醋一勺,盐一勺。
做法:将豆腐洗净切成小块,胡萝卜去皮切丁,芹菜洗净切片,将紫菜撕成小块浸泡。将胡萝卜丁和豆腐块放入锅中,加入适量水,煮沸后加入适量盐调味,然后加入芹菜段玉紫菜片,小火煮沸。再煮后,加醋调味。
功效:豆腐中的钙与紫菜中的矿物质相结合,能保持肠道酸碱平均,有利于代谢消化。紫菜中的膳食纤维有助于肠道蠕动,改善便秘。碘能促进新陈代谢,有效清洁肠道,排出体内毒素。
配料:豆腐200克,海带80克,姜丝1克。盐2克。
做法:将豆腐切成块,将海带切成宽条,洗净泡发,将水放入锅中,煮沸后将海带放入锅中煮沸,然后将豆腐放入一起煮沸。大约3分钟后,加入姜丝和盐调味。
功效:海带富含胶质,能消除肠道毒素,碘能促进毒素代谢,帮助新陈代谢,促进肠道健康。
配料:海带,绿豆各15克,杏仁6克。少许盐。
做法:将海带,杏仁和绿豆洗净,绿豆和海带分别在清水中浸泡约10分钟,所有食材放入锅中,加开水煮开,熬成汤以后,加少许食盐即可食用。
功效:绿豆富含钾,具有水解毒作用,膳食纤维能清洁肠道,海带膳食纤维能增强肠蠕动,促进排便,多喝汤能消除便秘,排出肠毒素。
配料:玉米2根,排骨200克,胡萝卜1根,姜3片,盐3克,香菜叶少许。
做法:将胡萝卜洗净去皮切块,玉米洗净切块,将排骨放入沸水中烫一会儿,取出,用冷水洗净备用,在锅中加水,将所有食材放入锅中大火煮沸,然后用小火煮至排骨变软,加盐调味,放入香菜叶即可食用。
功效:玉米富含膳食纤维和维生素E,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,代谢肠道毒素,有助于促进消化。
配料:15片桂圆肉,40克花生仁,10克冰糖。
做法:将桂圆肉和花生仁洗干净,一起放入锅中,加清水用大火煮开,接着开小火将花生仁煮软,约半小时后加冰糖调味,再煮2分钟即可食用。
功效:花生富含脂肪,能滋润肠道。此外,它还富含纤维,有助于排便。与龙眼一起煮汤可有效改善肠道健康,排出肠道毒素,缓解便秘。