孕妇食谱：虾皮醋熘白菜

海白醋熘白菜

菜肴：海白醋熘白菜

加工工艺：醋溜

口感：酸清甜味

类型：孕妇食谱 清热去火调养 严重便秘调养 健脾养胃调养

主要材料：白菜700克

辅材：虾米10克

调味品：食用油50克 胡麻油5克 生抽10克 白糖20克 醋15克 盐2克 鸡精1克 木薯淀粉(扁豆)8克 米酒5克 各适当

加工工艺

1. 将白菜去外帮取其急切成小片段，放进开水锅内焯一下，捞起来控干水份。

2. 炒菜锅容易上火，加点油烧开，排水发后的虾皮和生抽、食盐、醋、米酒、白砂糖，添加白菜片煸炒，放水少量，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放鸡精，淋麻椒油，盛入盘里即成。

吃法

早饭|中餐馆|晚饭

有关群体

适合4～6个月的孕妈妈服用。

菜谱营养成分

白菜：大白菜是现如今饭桌上不可或缺的一道家常蒸菜，大白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，尤其是维C和钙、膳食纤维素的含量比较丰富。针对肌肤护理、美容养颜、避免 女士乳癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收等，都是有巨大作用。在我国中医学还觉得大白菜能健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。多食大白菜，还能防止和治疗便秘，预防痔疮及肠癌等。

虾米：虾米中带有丰富多彩的蛋白和矿物，钙含量特别是在丰富多彩；还带有丰富多彩的镁元素，能非常好地维护内分泌系统，针对防止心肌梗塞、血压高及心肌梗塞有一定的功效；并也有镇静功效，常见来医治精神衰弱、植物性神经神经功能紊乱等症。老人常吃，可防止本身因缺少钙而致的骨质疏松。

菜谱相冲

虾米：1. 吃龙虾禁止与此同时服食很多维他命C，不然，可转化成三价砷，能至死；

2. 不适合与生猪肉同食，损精；

3. 忌与羊肉、鸡脯肉、獐肉、鹿肉、冬瓜同食；

4. 忌糖；水果汁与虾相克，同食会拉肚子。