肠胃炎吃什么食物比较好

肠胃也影响困扰着很多人，所以对肠胃炎患者来讲，必须注意合理健康的饮食，在肠胃炎初期的时候，应该以流质食物为主，比如可以熬一些大米粥，或者是鸡蛋面糊等这些容易消化的食物。

1、肠炎初期

是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如果腹泻比较严重或者出汗比较多当给患者多喝一些汤，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

2、肠炎好转期

急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。应该采用少吃多吃的方法，每天吃4~5次。需要注意的是，这个时候不应该喝牛奶和吃大量的糖，这些食物进入肠道后容易发酵产生大量的气体，引起腹胀腹痛，增加患者的痛苦。此外，牛奶中含有较多脂肪，脂肪具有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

3、肠炎恢复期

由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，可以用普通的饮食吃饭。