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新鲜的茉莉花可以泡水喝吗

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新鲜的茉莉花可以泡水喝,建议清洗后用沸水煮泡即可饮用。

新鲜的茉莉花与日常生活中常喝的茉莉花茶不同之处在于,这些花茶是烘干或晒干的茉莉花,后期的加工和处理可杀死茉莉花上的细菌,且不影响口感,泡开后味道也非常的甘甜。而刚刚采摘回来的新鲜的茉莉花,虽然也可以直接泡茶,但因其自然生长过程中,表面会存有一定量的动物排泄物、植物蜡或农药残余,故饮用新鲜的茉莉花时,建议提前用清水清洗一遍,再用沸水煮泡,以减少其细菌和微生物。

尽量不要在空腹时饮用新鲜的茉莉花茶,新鲜的茉莉花茶中的挥发油和活性成分能加重饥饿感,严重时可能会出现头晕、恶心等症状。

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茉莉花味辛、甘,性温,无毒,其含有茉莉花素、安息香酸钠等挥发油成分和多种维生素,具有去除烦躁、滋养肌肤、淡化色斑、清理毒素等作用,故每天适量冲泡茉莉花当茶饮,可有益于人体健康。

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