“四高”是否能喝牛奶？逐一给你分析

牛奶被称为“白血液”，它含有高质量的蛋白质和多种维生素，钙和磷的比例合适，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松症。总之，它具有很高的营养价值。然而，高血压、高脂血症、高血糖和高尿酸血症患者不敢喝牛奶，因为他们害怕加重病情，这是一种错误的认知。

高血压能喝牛奶吗？

大多数高血压患者的饮食特征是低钙和高钠，这不仅提高了血压水平，而且促进了钙通过尿液的流失。钙离子具有膜稳定功能，使血管不易收缩；钙可以调节细胞中钠离子的浓度，避免血压升高。因此，高血压患者应注重钙补充剂，每天喝300~500毫升牛奶，不仅有助于降低血压，而且可以预防骨质疏松症。

高血糖能喝牛奶吗？

牛奶含有乳糖，所以很多人担心喝牛奶会引起血糖波动。然而，乳糖不同于麦芽糖、葡萄糖和白糖，其血糖反应相对较低，餐后血糖上升缓慢，几乎被忽视。研究表明，适量饮用牛奶可以预防糖尿病，特别适合高血糖患者。此外，多尿是高血糖的典型症状。体内的钙会随着尿液的流失而流失。因此，有必要通过喝牛奶来补充钙。尽量选择脱脂牛奶或低脂牛奶。

高血脂可以喝牛奶吗？

适当饮用乳制品可预防心脑血管疾病，降低全部死亡率，主要得益于优质蛋白质、钾和钙，可改善血脂异常，帮助降低血压。但高脂血症患者应选择脱脂牛奶或低脂牛奶，以防止脂肪摄入过多。

高尿酸能喝牛奶吗？

大多数高蛋白食物含有过多的嘌呤，如豆类、动物内脏、鱼类和肉类，因此高尿酸患者容易缺乏蛋白质。在这种情况下，不妨喝牛奶。牛奶是一种典型的低嘌呤、高蛋白饮料，特别适合高尿酸血症或痛风患者。然而，牛奶中的脂肪可能会影响尿酸的排泄，所以你应该选择低脂牛奶或脱脂牛奶；牛奶不能喝太多，以免导致蛋白质过量，但加速钙的流失。

温馨提示

肥胖者也可以喝牛奶，钙磷比例合适，含有氨基酸、乳糖和维生素D，可以促进钙的吸收，减少脂肪合成，促进脂肪溶解，从而帮助减肥。如果乳糖不耐受或不能接受牛奶的味道，不妨选择酸奶、奶酪和奶粉。购买奶粉或酸奶时要看糖的含量，含糖量越低越好；奶酪要选择低盐的。坚果或水果除了单独喝牛奶或奶粉外，还可以搭配。