海三销售市场上最常见的海参是干海参。由于营养丰富,蛋白质丰富多彩,也是最受客户欢迎的海鲜之一。新鲜海三和干海参哪种海三更好?
海三的种类有哪些?
1.刺参类:刺参科
刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。
2.光参类:海三科
海三科包括九种海三,是类型最多的科目。辐肛参又称石参、丝瓜参等;白色背景辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参。这三种海三都是西沙群岛、南沙群岛等水域的大中型海三。质量好,但产量低。此外,还有黑海三、玉足海三、黑乳参、糙海三。它们都是中国南海的海三,质量很差。
3.光参类:瓜参科
瓜参科包括三种:立柱五角瓜参、裸五角瓜参和瘤五角瓜参。由于体壁硬,服用质量弱。
4.光参类:芋头参科
芋头科有两种:海红薯和海棒槌:海红薯,又称茄子和海茄子,身材和颜色都很像红薯,所以这种海三被称为“海红薯”。纺锤形,长度一般为4-12厘米。衣食住行时,身体呈鲜红色,体壁过薄,透明,干燥后背部为黑棕色,腹部为浅咖啡色。海棒槌,又称海老鼠,皮肤干净,无论脚或肉刺,衣服、食物、住房和交通都是深红色或棕褐色,体壁太薄,透明,可以稍微看到纵肌和内脏,使用价值很低。
二、新鲜海三和干海参哪个更强?
海三销售市场的关键是以干海参为主。淡干海参是干海参中最好的,也是最受客户欢迎的。干海参经过独特的物理技术生产加工,海三体细胞破膜率高,使肉质更加细腻,营养元素结构合理,营养元素更容易被人体消化吸收。