椰子煮鸡是一种美味的食物。用椰子汁煮鸡汤对身体虚弱、虚弱有很好的保健和补益作用,具有很好的温补作用。此外,它还具有良好的预防咳嗽和提高免疫力的作用。椰子煮鸡并不难,里面需要的材料也不多。需要注意的是,如果你口干,你应该少吃。
椰子鸡的做法
1、鸡肉清洗干净,生姜备用。两个椰子(一个实拍)。清洁椰子表面,用剪刀轻轻旋转,打开孔。把椰子倒进碗里备用。
2、用小锤子敲椰子(记得在地板上放一块布,不要把地砖弄坏~),小心用刀剥椰子肉(自己找个合适的工具)。
3、用剥皮刀把肉贴壳的一面切干净。将椰肉洗净,切成条备用。用滤网过滤椰汁备用。锅里的水打开,加入料酒,将鸡去皮飞水洗净,切成大块备用。
4、将椰肉和鸡放入汤锅中,放入松姜块。倒入椰汁。加入适量的水。将档位调整到汤档2.30~3小时。
5、时间到了,可以用盐调味。
注意事项
1.热身、喜欢油炸食品、口干的人不宜吃椰子。
2.取椰肉有点麻烦。操作时注意安全。碎椰子壳又硬又尖。
3.这汤不需要添加任何调味料,如果接受,盐可以避免,味道很美味。
4.炖汤一定要记得用葱或者味道鲜美的调味品调味,这样不仅不能提香,还会破坏汤的原味。
5.鸡不应该切成小块,这样汤就不够漂亮,肉也会很差。