电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?
关键词: #压力
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其实炖排骨的方法有很多,如果用电压锅炖排骨,可以帮助节省更多的时间。现在我们来具体了解一下高压锅炖排骨的做法和技巧,比如玉米蘑菇炖排骨,苦瓜大豆炖排骨。
一、玉米香菇排骨汤
材料
玉米、香菇、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒
做法
1.用冷水洗排骨,煮沸,撇去血沫,洗净
2.香菇洗净切花刀,玉米切,葱切,姜切片
3.砂锅里放排骨,放冷水,一次放足够的水,加葱和姜片,然后放料酒
4.煮开水后,加入玉米和蘑菇。大火开后,用小火炖1小时。出锅前,加盐和少许白胡椒粉调味。
二、苦瓜黄豆排骨汤
材料
排骨1根,苦瓜1根,大豆32根,盐
做法
1.将排骨切成段后,用洗好的大豆放入紫砂锅中,再加入一大碗水锅两小时。
2.苦瓜去囊后,切成四瓣,切成段。
3.汤煮两小时后,把苦瓜放进去,再煮一小时,加盐调味。
三、牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400克,牛蒡1,铁棒山药1,枸杞10克,盐少
做法
1.用水冲洗排骨,切成小块。用大火烧开锅里的水,将下排骨烫一会儿,捞出备用。
2.将牛蒡和山药去皮,切成滚刀块,将姜切成片
3.将煮好的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片放入汤锅中,加入足够的水,没有食材。大火烧开后,用小火慢慢煮2小时,加入勺盐调味
5.将土豆、海带、排骨放入电压锅中,加入3片姜片、1片肉蔻(不要多放)、一份大料,汤键,标准档就可以了。