孕妇一日三餐食谱表
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孕妇补充身体营养是非常必要的,因为对孕妇来说,身体营养不仅可以保证身体免疫力的提高,而且对婴儿的健康发育有很大的影响。因此,孕妇在日常生活中应多吃营养价值相对较高的食物,以避免营养缺乏的问题。以下是孕妇每天三餐的食谱。
孕妇一日三餐营养食谱
1、早餐:麦片牛奶汤
材料:50克免煮麦片,200毫升牛奶。
做法:将麦片放入盖杯中,用适量沸水冲洗,盖上炖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片的时候也可以加一大勺炒好的黑芝麻。
小贴士:主食中麦片的钙含量最高。与牛奶和黑芝麻一起饮用可以起到很好的补钙作用。早餐应该吃得丰富。你也可以吃芝麻酱、腌制鸡蛋、全麦面包等。含钙量高,并且经常改变搭配。
2、中餐:
①三叶肉,虾皮汤
材料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜30克。
做法:先单独炒鸡蛋,再炒肉丝。炒肉丝前,先用酱油和味精腌制,炒的时候拌一点红薯粉。然后加热油,放葱和姜末,炒木耳和黄花菜。最后放盐、鸡精、炒鸡蛋、肉丝,炒几下,出锅。炒黄花菜的时候可以放一点水,以免炒的菜太干。
②虾皮汤
材料:适量干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等。
练习:在锅里加入一两碗水,打开火门。把虾和紫菜放进锅里,冬瓜、黄瓜、西红柿或菠菜,家里有什么菜,根据自己的喜好,随意放一两个。如果你少吃午餐蛋白质,你可以把鸡蛋打碎,扔进锅里。
提示:虾皮和紫菜富含钙,经常食用,这对预防钙缺乏非常有帮助。但在做这些菜时,注意尽量少放油,如果你需要炒三次,你可以等到肉丝从锅里出来,锅里剩下的一点油加热,然后炒木耳等等。
3、晚餐:皮蛋嫩豆腐
材料:250克内酯豆腐,1个无铅皮蛋。
做法:用刀将内酯豆腐切成方块,放入微波炉中大火加热3分钟,取出,撒上切碎的皮蛋,淋上酱油和芝麻油。
提示:这道菜味道香,钙含量高,做法简单。
孕妇三餐营养摄入注意事项
1、食用富含蛋白质的食物,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、牛奶、鸡蛋、大豆、豆制品等,蛋白质的摄入量应保持在每天80-100克。
2、确保足够的碳水化合物,包括谷物、土豆、土豆、玉米和其他谷物。确保适量的脂肪,植物脂肪更适合孕妇食用,如豆油、蔬菜油、花生油和橄榄油。
3、钙、铁、锌、铜、锰、镁等矿物质的摄入量适当增加,其中钙和铁非常重要。牛奶、蛋黄、大豆、面条和蔬菜含有大量的钙。
4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要吃新鲜的。在干菜、泡菜和煮熟的蔬菜中,大部分维生素都被破坏了。
5、尽量少吃刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。不要吃太咸、太甜、太油腻的食物。绝对禁止饮酒和吸烟。
6、少吃多餐,避免胃太空或太饱。孕妇不必坚持一日三餐的固定模式,有胃口就吃。孕妇一日三餐的注意事项
7、孕妇需要营养来保证胎儿的生长,所以孕妇的食物摄入量比平时增加10左右~20%。如果早孕反应恶心呕吐,可以吃少量多餐。饮食要清淡易消化,可以吃酸枣、橘子等酸果,而不是泡菜。