发霉的东西吃了会致癌吗
肿瘤科编辑
吃了发霉的东西是否会致癌,要根据具体情况来判断,如果进食的量比较少,偶尔吃通常不会致癌。但如果经常大量的吃发霉的东西则会致癌。如果在吃发霉的东西以后,身体出现了不适症状,需要及时就医治疗。
1、不会:
如果只是偶尔误吃了一次发霉的食物,体内摄入的黄曲霉菌比较少,而且经过了积极有效的处理,通常不会致癌,可能只会诱发一些胃肠道不适,比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,所以无需过度担心和焦虑。此时可以在医生指导下口服肠炎宁片、盐酸左氧氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
2、会:
如果经常大量的吃发霉的食物,则会增加致癌的风险,因为这些致癌的食物中含有黄曲霉素,长期大量的吃会诱发黄曲霉素中毒,从而引起癌症的发生。
在平时一定要注意饮食卫生以及饮食安全,一定禁止吃发霉的食物,在购买食物时要选择颜色鲜艳、无斑点、无异味的食物。