西葫芦大家一定吃过吧,其实它是一种蔬菜,不是像名字一样就是一个葫芦哦,经常卖菜做饭的人们都肯定对它不陌生的哦,西葫芦含有的营养和水分是非常多的,常吃有益身体健康,人们对于它经常购买和食用,但是对于营养价值肯定不了解吧,我们来看看吧。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。含有的营养素是非常的丰富的,比如说说丰富的蛋白质啊,脂肪啊,还有维生素,纤维素,糖,等等都是有利用价值的,而且还有的维生素的含量也很高,适合各种的人群食用,而且做法有很多,可以做汤,炒菜都是不错的选择。
适合人群:一般人都可食用。没有什么禁忌,而且常吃西葫芦对于人体健康是非常有帮助的,大家可以放心的食用,而且它的营养价值和作用还是比较多的。不仅有润泽肌肤的作用。而且常吃西葫芦还可以有调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,如果您想减肥,不妨常吃西葫芦,不会有长胖的情况反而还可以有帮助减肥的效果。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。可以说西葫芦不仅仅是蔬菜,而且还可以有治疗疾病的作用呢,同时常吃西葫芦还有提高人体免疫力的作用,可以有抗肿瘤和病毒的作用,而且西葫芦含有的水分非常多,对于滋润皮肤有很好的功效。
上面我们一起了解了西葫芦的一些营养价值和好处,可以看出西葫芦不仅营养高而且还有治疗疾病的作用,比如说可以有润肺止咳,利尿的作用,一年四季都可以买到西葫芦,所以适合大多数人吃,还可以滋润皮肤,不妨平时餐桌上多一道西葫芦吧。