芋头是非常好吃的一种食物,但是怎么制作芋头可不是简单的,尤其是蒸芋头更是需要很好的掌握一些方法了,蒸芋头的方法也是有很多的,所以是需要我们很好的学习一些关于蒸芋头的方法的,蒸不难,但是蒸的好吃是非常的关键的,一起来看看吧。
蒸芋头的做法大全
一、清蒸芋头
1、准备材料:小芋头若干、盐。
2、把小芋头去皮洗干净,然后在芋头的切面上抹一层盐。
3、将芋头装在盘子上,然后上锅清蒸二十分钟即可食用。
我们食用蒸芋头是可以很好的补充蛋白质、钙、胡萝卜素以及维生素C等多种成分,而且芋头是属于碱性的食物,是可以很好的平衡我们身体酸碱的。
二、番薯芋头蒸鸡翅
1、准备材料:番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。
2、将芋头、番薯去皮并洗干净后,切成正方形丁粒。
3、然后将鸡翅斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟。
4、把芋头、番薯丁铺满碟子,然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。
5、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。
6、水烧开后开始蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟即可。
我们是鸡肉是可以很好的补充蛋白质和脂肪的,而且有益脾胃,可以很好的治疗少食乏力、久痢便血、痈毒等病症。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素。
我们如果是想要很好的制作蒸芋头的话,大家是可以很好的尝试上面的两种做法的,是很营养美味的做法,我们如果是在洗芋头的时候出现手痒的状况,我们是可以很好的涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水,来进行止痒的。