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什么方法能降低食物污染

发布时间:2018-04-2058092次浏览

在日常生活中,我们都知道很多食物受不住炎热天气的折磨,发霉,污染,也很严重,让我们看看下面的文字也许能做些预防措施,让我们吃的更放心。

(1) 挑选:在粮食发霉不太严重的情况下,可以挑出霉粒,减少污染。此法对于黄曲霉污染的花生、玉米去毒效果较好。近年人工栽培的银耳日益增加,有些地区发生采食新鲜银耳引起中毒的现象,其原因是新鲜银耳很容易受到霉菌污染而变质。因此,对于变质银耳应坚决剔除,为慎重起见最好不吃新鲜银耳。

(2) 清洗:浸泡水洗是清除蔬菜水果上污物、微生物的基本方法,对去除残留农药也有一定效果。做法是先清洗后浸泡。浸泡时间不少于十分钟,然后再用清水冲洗1次。对于韭菜、卷心菜等可疑农药残留的蔬菜,可以考虑用小苏打清洗。

提示:清洗消毒蔬菜水果时,应当选择对人体安全、无害,适用于食物的洗涤剂和消毒剂,并按照说明书上要求的浓度和时间正确使用。

 (3) 消毒:是减少食物表面微生物污染的有效方法,特别适用于生吃的水果和蔬菜。方法是先洗涤食物,再在消毒剂中浸泡10分钟~15分钟,然后再用清水冲洗几遍。

提示:无论是蒸煮灭菌还是化学药物消毒,都只能杀死食物中的微生物,但对于食物中已产生的毒素不能够完全清楚。例如,腐烂白菜中的亚硝酸钠,油料中的黄曲霉毒素等,通过上述消毒方法均不能使其消失。因此,发现食物腐败变质就应坚决丢弃,以免发生食物中毒

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薏米怎么吃最除湿?
薏米即薏苡仁,入药时需要在医生的辨证指导下,与其他药物配伍使用,才能达到较好的除湿效果;作为食物,可以单独做粥食用,也可日常与白扁豆、茯苓、粳米等一起烹调食用。薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟果仁。中医认为,薏苡仁甘、淡,微寒;归脾、胃、肺经;具有利水渗湿、健脾除痹、消肿排脓清热的功效;可以用于治疗脾虚湿盛所致之水肿、泄泻、痰饮、湿痹、肢体拘挛疼痛、脚气肿痛、淋浊、带下等,及肺痈、肠痈等病症。薏苡仁可以和多药配伍,达到除湿的效果,如与黄芪、白术、茯苓等同用,治脾虚湿盛之水肿;与防己、木瓜、苍术同用,治脚气浮肿;与白术、肉豆蔻、诃子等同用,可以治疗脾虚久泻、便溏腹胀等;与羌活、威灵仙、香加皮等同用,可治疗湿痹等。上述配伍需要在专业医生的指导下用药。薏苡仁是一种药食同源的食物,可以单独做粥食用,也可以与白扁豆、茯苓、粳米等食材食用,都有一定的除湿的效果。
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2022-08-18

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肺手术后吃什么恢复快
肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养,可以多吃鸡蛋、牛奶,以及鱼肉类的食物。还要注意补充维生素和微量元素,这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上,香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜,含有丰富的维生素。手术后身体比较虚弱的患者,可以适当的吃燕窝、冬虫夏草等补品。对于手术后出现脾胃虚弱的患者,还可以服用党参、人参熬水喝,调理脾胃正常。另外可以采用中医中药的疗法来进行干预,如常用中医补气养血的治疗方剂。除饮食之外,应当适当加肺功能的锻炼,如可以采用中医的功法等,来进行恢复。
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饭后多久可以走路
如果是时间允许,建议饭后最好休息二十到三十分钟之后,再去走路。如果吃完饭后,立刻走路,食物在胃内大量的潴留,可能会吸引周边的血液进入消化道,有利于食物的排泌,从上往下的一个蠕动。但如果,吃完饭后立刻要干活,会引起外周肌肉,对血液的一个争夺,减少消化道的供血,如胃、十二指肠、小肠,大肠的供血,如此可能对身体不太好,会引起那种轻微的腹痛,腹部不适等。所以,建议饭后,休息二十到三十分钟再去走路,如果由于职业需要餐后立刻出去走路,也不用特别担心,相信人体还是有足够的代偿能力的。
哪些食物包括有碳水化合物
含有碳水化合物的食物可以说很多,为什么这么说,比如我们吃的五谷杂粮里面都含有丰富的碳水化合物,像谷类大米里面碳水化合物的含量将近80%,小米也有75%。那么白面它的碳水化合物含量也基本相当,另外一些杂豆类的食物,比如说干的绿豆、红豆、眉豆、豌豆、蚕豆、豇豆这些都属于淀粉豆类,淀粉属于碳水化合物的一种属于多糖类。但是它的碳水化合物的含量比我们吃到谷类食物要低差不多10%,甚至稍微还要多一些,那么如果想要减肥,这些杂豆类的食物就可以掺和到粥里面或者是饭里面。另外碳水化合物的来源,还有比如说蜂蜜、炼乳,它里面也含有丰富的碳水化合物,那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖,葡萄糖含量比较高,特别是果糖含量多。那么在炼乳里大概会含有差不多55%~65%的碳水化合物,它是直接添加的蔗糖,那么比我们吃的白糖、冰糖、砂糖或者是红糖碳水化合物要低得多,而且在吃的时候,需要把它稀释了以后再蘸着芋头、山药来吃,当然能不吃可以不吃。另外碳水化合物的含量比较高的就是水果,水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十几,当然也有含量比较高的,比如说新鲜的大枣碳水化合物的含量35%,榴莲碳水化合物的含量28%,可是苹果、梨碳水化合物的含量都比较中等了。在水果当中碳水化合物含量最低的是哪些,它们属于瓜类的水果,比如说西瓜、甜瓜,你吃的是非常甜,但是它的碳水化合物的含量才5%~8%,比如说我们吃到的一些西瓜感觉特别甜,为什么,因为果糖含量高,果糖它属于一种甜度非常高的单糖,果糖的甜度比蔗糖和葡萄糖都明显的甜,主要是在水果里面含量高。
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2021-07-09

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增加免疫力吃什么
提升免疫力的食物有:一、蛋白质。蛋白质是可以帮助修复机体损伤的细胞,新陈代谢的一些细胞。还可以帮助合成体内的一些抗体。二、维A含量比较丰富的食物,首先是动物肝脏,还有蛋黄,一些肉类的食物。三、含维生素A的食物,比如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜。十字花科类的蔬菜,比如萝卜、白菜、西兰花,维C含量比较丰富。深海鱼里维生素D的含量偏高一点,可以每个星期吃一到两次深海鱼。
小孩子能刮痧吗
刮痧是中医特色疗法之一,通过刺激体表脉络,改善人体气血流通状态,从而达到活血祛瘀、调整阴阳、舒筋通络、清热消肿、扶正祛邪的作用。儿童只要能承受刮痧之痛,刮痧完全没问题。刮痧可以治疗宝宝中暑,还能增加儿童身高、提高视力、增强智能等。但在给小孩子刮痧的过程中也是需要注意的,其注意事项如下:1、刮拭手法用力均匀,以孩子能耐受为度,达到出痧为止。不可一味追求出痧而用重手法或延长刮痧时间。2、刮痧后及时擦干皮肤,让孩子穿好衣服,饮用温水并休息。3、刮痧治疗后为避免风寒之邪侵袭,须待皮肤毛孔闭合恢复原状后方可洗浴,一般约4小时左右。4、对于病情重、进展快的宝宝,应及时到医院就诊,不可单用刮痧疗法,以免延误病情。用刮痧疗法治疗中暑,其具体操作方法是:1、孩子坐位或者俯卧位,松解衣服,暴露颈背部及手部即将刮痧的皮肤,用热毛巾擦拭、清洁,再均匀地涂抹上清水或油剂润滑。2、家长用汤匙或铜钱等工具在孩子颈部、背部脊柱两侧膀胱经处进行刮拭,以刮出出血点而不导致皮肤破损为度。3、也可以在清洁皮肤后在脖子、背部放一层薄布,然后再刮拭。
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2020-02-27

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桃皮的功效与作用
保健、乌发、治疗胃病。桃的外皮也有一定的药用价值,有一定的保健的功效,很多人不是特别的了解,其实核桃皮也有乌发的作用,能够促进发质变黑,在治疗胃病方面的效果也是比较不错的民间偏方,经常用核桃皮来治疗胃痛,另外对于皮肤疾病,对于真菌感染,都能发挥一定的治疗和保健的效果。乌发是核桃皮的重要功效之一,平时大家可以把新鲜的核桃绿皮加入等量的蝌蚪,一起制成泥状,然后直接涂抹在人们的白发上,再用梳子梳匀,过一个小时左右用清水洗净,连续使用一周观察疗效。核桃皮对人类的胃痛也有很好的治疗功效,在治疗时可以把新鲜的核桃皮一百克放入到四百克烧酒中,然后密封十天左右取出,每次饮用五毫升,在胃痛发作时饮用,就能起到良好的止痛效果。核桃皮对人类的皮炎也有良好的治疗功效,特别是皮癣和毒疮在使用核桃皮以后能起到良好的治疗功效,在治疗时可以把患处清洗干净,再把绿色的核桃抵捣碎,制成泥状,然后取出汁液,直接涂抹在患处,每天涂抹三次,连用二到三天,皮炎和毒疮的症状可得到改善。
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2020-02-27

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经期能吃香蕉吗
常吃香蕉可以起到润肠通便、减肥瘦身的作用,再加上香蕉的口感不错,所以许多女性比较喜欢吃香蕉。但是女性经期的饮食需要多加注意,那么,经期能吃香蕉吗?经期需要注意什么呢?
孕妇能吃大料吗
孕妇能吃大料。大料也叫八角,是非常好的佐餐佐料,烧鱼、肉、一些红烧类菜品里,经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕,因作为佐料来添加。加的量非常少,而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料,像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性,容易出现上火症状。
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2018-11-06

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坐月子能天天喝鸡汤吗
在日常生活中,鸡汤是非常好的一种食物。鸡经过一段时间的熬煮,大量的蛋白质都溶解,变成了氨基酸。所以,更适合人的胃肠道吸收。但是由于我们现在生活水平提高,没必要在坐月子期间天天喝鸡汤。因为在月子里为了增加乳汁的分泌,可能是以汤水为主要,但是有些以肉为主的鸡,含油质相当高,应根据具体的体质,适当的把这些油脂去除以后再喝。另外,这种汤水没有必要天天喝,可以改成其他的肉汤、鱼汤。应该注意的是,不要认为月子里一定要吃老母鸡。实际上,为了促进乳汁的分泌,公鸡汤更适合在月子里饮用。现在有很多的鸡都是机械化养殖,喂了大量的饲料,甚至还有一些药物的添加。所以在选择鸡的时候,一定要选择正规渠道,且加工链非常完整的,避免由于禽类的污染而给我们带来感染。所以,鸡汤可以食用。但是,没有必要天天大量的喝鸡汤。
喝啤酒的好处和坏处
在日常的生活中遇到高兴或者不高兴的事情,很多人都会选择来喝酒解决,尤其啤酒的度数比较低,口味也很不错,人们经常会选择喝啤酒。但是啤酒也是酒,常喝的话有一定的好处,但要注意量的控制,否则对于身体还是会产生一定的害处。
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超市的速食汤料有营养吗
超市的速食汤料确实能够给人们提供非常大的便利,在生活如此快节奏的今天,食用速食汤料的确能够给上班族节省很多时间。但是在这些速食汤料里面,也会有过多的油、盐,而且食材也并非十分丰富。如果每天仅仅饮用这种加工的汤料,饮用时间长以后就会容易产生一些问题。一是油盐超标,二是营养肯定达不到。建议如果真的想要喝这种速食汤料包,可以在日常进行烹饪的时候,在速食汤包中,额外再加一些蔬菜或菌类,比如豆腐、油菜、蘑菇等,这样就可以让汤变得食材丰富,身体也可以补充相对均衡的营养。所以在食用速食汤料时,增加食材,丰富营养;如果太咸多加一些水。这样在享受快捷的时候,也利用自己能够做到的来弥补其营养缺陷。
生姜价格贵过猪肉,盘点吃姜益处
随着天气的变暖,市场上的各种蔬菜价格开始呈回落趋势,然而作为日常饮食中不可或缺的调味品之一生姜,它的价格却一直在凶猛上涨,目前天津市场上生姜零售价已突破20元/公斤,达到近十年来的最高峰。
踢毽子宜健康,快慢应适度
踢毽子是一项深受大众喜爱的运动方式,既不需要特殊的场地,也不需要特殊的器材。随着毽子的起落,脊椎各关节屈伸有节、有度,椎体一张一弛的功能锻炼,避免了椎关节的僵化,增强了关节的稳定性,可有效预防颈椎病,对于办公室一族特别适合,他们操作电脑时间过长,经常久坐使胸、腰部等部位脊椎的生理弯曲失常,容易出现颈腰椎的一些健康问题。而老年人适当踢毽子,对预防心脑血管病和糖尿病也有一定的作用。经常踢毽子,有利于促进腿部肌肉的强壮和青少年骨骼的健康成长,达到消除疾病,强身健体的目的。
怎么吃黄瓜更好?
黄瓜性寒,如果凉吃的话最好加蒜泥,一则预防肠胃炎,二则可以驱寒。黄瓜虽然夏季可以常吃,但脾胃虚寒的朋友一定要记住每次不要多吃,适量而止,否则会让肠胃感觉不舒服。用黄瓜烹制的热菜其实也口感脆嫩、营养丰富。