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蜂蜜可以和柚子一起吃吗

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蜂蜜可以和柚子一起吃吗

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倪新海
倪新海 中国医学科学院阜外医院 主任医师
蜂蜜可以和柚子可以一起吃,柚子性寒,味甘,主要含有水分、维生素、少量蛋白质、纤维素、碳水化合物、柚皮甙、新橙皮甙、柠檬酸及矿物质元素如钙、磷、铁等,而蜂蜜水性平、味甘,其中含有葡萄糖、果糖及少量蔗糖、有机酸、无机盐及活性酶等营养物质,两者在性味及成分之间并无冲突,不含刺激成分。

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