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均衡饮食是什么

发布时间:2019-08-1557523次收听

语音内容:

糖尿病的饮食实际上就是一个均衡而且健康的饮食,均衡健康的饮食搭配应该有以下四类食物组成而成:
第一个就是主食类;
第二个就是瘦肉类;
第三个就是蔬菜类;
第四个就是烹调油类。
如何可以用以上四类食物相互搭配形成均衡的糖尿病饮食呢?需要按照以下几点原则进行:
第一点,食物品种要齐全,比如,一餐中应该包括上面提到的四大类食物,尤其是中餐和晚餐;
第二点,食物品种多样,如果用种类来量化,建议平均每天不重复的食物种类要达到12种以上,每周要达到25种以上,烹调油和调味品包括在内。
举个例子,早餐主食吃的是包子,中餐主食吃的是烙饼,晚餐吃的是面条,那么可以看出这三餐的主食其实都是小麦粉,这就不是多样,而是花样。
第三点,要会巧搭配,比如粗细搭配,荤素搭配和色彩搭配,这样的搭配情况可以提高食物的营养价值,而且可以更有助于延缓餐后血糖的升高。

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