生完孩子妈妈饮食搭配应当丰富多彩多种多样。但有的妈妈害怕吃这害怕吃那,饮食搭配单调无味。結果,缺铁性贫血、维生素缺乏和缺乏营养的小病征就找上妈妈们。营养成分不够,人体恢复慢,奶水不足,便会危害孩子健康发展。
健脾利湿的鸡仁冬瓜汤
这款汤能够清除生完孩子妈妈身体浮肿,更能益气。
原料:黄芪党参10克、鸡脯肉300克、苡仁20克、东瓜500克、鸡精2克、食盐4克、生姜片6克、葱10克。
做法:1、将黄芪党参去净炉渣,烘干处理研发成末。
2、苡仁去壳,洗净。
3、鸡脯肉宰成条块。东瓜刮掉粗皮,切成粗块,葱姜洗净。
4、与此同时放入锅里加适度的水小火慢炖。
体质虚弱妈妈的上品牛肚补胃汤
这款汤提及了“清胃热”,就了解是一款很非常好的清胃热键脾的饮食疗法上品。对体质虚弱的妈妈大有益处,可提高精力。
原料:牛肚1000克,鲜荷叶二张,小茴香、八角茴香、姜片、胡椒粉、米酒、盐各适当。
制做:1、牛肚先泡一次,后用盐、醋小半碗,不断清洗,用凉水不断洗净;
2、将鲜荷叶垫于砂锅底,放入牛肚,放水浸入,烧火烧开后中火烤80分鐘,取下切一小块后再度放入砂锅,加米酒3匙,小茴香、八角茴香少量,文火煨2钟头,放盐、姜、白胡椒粉少量,再次煨2—3钟头,直到肚烂。
降胆固醇的红花肉片汤
金针菜不但营养丰富,且可减少血中碳水化合物,尤宜在有毛细血管心肌梗塞的妈妈服用。
原料:金针菜25克,猪瘦肉100克,动物油、食盐、葱、鸡精、芝麻油各适当。
做法:1、将金针菜用冷小水泡发,摘掉蒂,洗净,挤去水,切成寸段,生猪肉洗净切成片状,抓上芡粉;葱切成寸段放入盛圆碗内。
2、锅内放动物油烧开,将肉丝倒人锅内,快速割开,炒至肉掉色即起锅。
3、炒菜锅洗净放淬火上,加动物油烧至六成热,放入白汤,加食盐,将金针菜入锅煮,待汤开后放肉丝,并放鸡精,淋芝麻油少量,盛入圆碗内。