立秋后秋天悄悄来临,这个季节吃什么好呢?秋季养生需要润燥补肺是极其重要的。在这里,让我们总结一下秋季养生润燥补肺的饮食方案。
秋季养生饮食原则
秋季养生,秋季是最适合滋养的季节,炎热的夏天我们的身体消耗了很多津液,秋天需要养生,用药膳的方法滋养。因此,秋季养生滋补是恢复夏季失去的东西,为寒冷的冬季防寒做准备。
秋天是干燥的季节,秋天养生摄取时要注意水分充足的补充。秋风大,湿度小,人的汗容易挥发,皮肤也容易干燥的人体水溶性维生素的丢失,秋天要特别注意补充水分和维生素。在日常生活中,可以多吃新鲜的水果和蔬菜。维生素方面,维生素B1,维生素B2及维生素C都是很好的补充方式。
下面为大家盘点一下哪些食物可以润燥补肺吧。
秋季滋润补肺的食物
百合:百合质地丰富,甘美清爽,营养丰富的滋养补充剂,工作润肺止咳,清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张和各种秋季干燥病有效。熟食和煎汤可以治疗肺结核久咳、咳嗽痰血、咳嗽咽痛等症状。百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”,有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
山药:秋天最适合补充食物的是山药,山药不仅有仙食的美称,还兼具食物和药物的双重功能,其本身只是中药,也是我们中医常用于制作药膳的重要食材。中医认为,秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富的效果。山药中含有促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同时还含有多种蛋白酶可以阻止血脂沉淀在血管壁上,形成血栓,对预防心血管疾病有很好的效果,特别是老年人,吃山药补充非常好,有延长寿命的效果。
冬虫夏草:性温,味甘,除有补肾用途外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。肺病持续了很长时间,包括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动作的人最好吃。如果能和紫河车、山药等一起吃的话,更有利。
黄芪:性微温,味甘,最善补气,尤其能补肺虚之气。中医以为,肺主外相,肺气虚则自汗出,又易患感冒。《本经逢原》认为黄芪入肺,表现出自汗。必配本草也是云:肌表之气,补充黄芪。肺虚人体表不固定者,共同枣,煎水代茶,非常合适。
秋天润燥补肺,试试以上几种食物吧。