电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国) > 营养饮食 > 四季饮食

玉米的营养价值有哪些?如何正确选择玉米?

四季饮食编辑 电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)
913次浏览

关键词: #营养

德国研究表明,所有以白面和大米为原料的主食中,玉米的营养价值最高。特别是维生素的含量是大米、小麦的5-10倍。

玉米含有钙、谷胱甘肽、维a、镁、硒、维e和脂肪酸7种抗衰老剂。其中,维e有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米富含膳食纤维,可促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙、胡萝卜素等营养物质含量也高于普通谷物,具有预防高血压和清除自由基的效果,有助于延缓衰老。

玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这个长夏,不消,降雨频繁,应该补脾。玉米可以调整健脾、利尿消肿,是秋天的好补品。

选择新玉米更健康

初秋季节,玉米上市,建议多吃嫩玉米。因为营养成分比旧玉米高得多。

购买玉米时,最好选择七八成熟的,柔软,水分过多的老化,其中淀粉增加,蛋白质减少。选择玉米,用手掐,有浆,颜色白,蒸或煮吃,口感和营养最好。浆太多就会变软,如果不出浆,玉米就会变老。

煮熟或蒸熟的玉米营养更容易吸收。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。

但肠胃不好的人不要吃太多。也可以用玉米粒做玉米汤粗粮细,用玉米面蒸锅窝头,做几个蛋糕,煮锅棒面粥是个好选择。

玉米特别适合糖尿病患者吃,饮食纤维丰富,血糖值不会迅速上升。

玉米和豆腐是最好的搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可以提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

念珠菌性阴炎能吃什么不能吃什么 要生之前可以吃桂圆吗 大姨妈不来也没怀孕是什么情况 出汗异味是卫生不注意引发 各种疾病也可导致 男性包皮问题:要不要割?青春期后再决定 脚肿的治疗方法及注意事项 背痛原因及治疗方案 下巴打玻尿酸怎么溶解 耳朵闷堵怎么快速解决 脚痛患者应该如何饮食调理? 无痛人流手术需要休息几天 健脾胃舌苔不重吃什么食物 足副舟骨疼痛原因及治疗要点 耳底瘙痒原因及治疗方法 三十年的凹陷疤痕能去掉吗 常见尿频尿不尽症状及治疗注意事项 大便后擦屁股纸上会有血怎么回事 支气管炎会引起哪些并发症 手指隐隐作痛探究治疗方案 多种急性皮疹感染及其特点 常见皮疹感染及临床表现 湿热体质的表现症状及调理方法 嘴唇裂口是什么原因引起的 脾俞穴位置及治疗作用 脾俞穴治疗需要注意的事项 甲状腺疾病的饮食预防策略 哪些人不能吃西洋参 藿香正气散的用法与功效 牙齿手术风险与治疗措施 牙齿错位的矫正方法 打一针瘦腿针需要多少钱 口腔异物感:溃疡、咽炎、粘膜增生解析 突发脑溢血因素及治疗原则 思瑞康适用于哪些疾病?适合精神分裂症患者吗? 龟龄集功能主治哪些疾病呢? 喹硫平片对精神分裂症阴性有用吗 龟龄集说明书介绍药物成分的? 薄芝片正确的用药剂量是多少 解郁丸的功效和副作用是什么 芪苈强心胶囊冠心病的患者能吃吗 多克自热炎痛贴应该怎么用 安络化纤丸对血小板有影响吗 瑞波特适合治疗什么疾病