预防贫血可以吃更多的食物

我国有句古话，吃什么补充什么，达到治病的目的。贫血患者被血后，贫血患者在饮食上需要做什么样的调整呢？关于大家的这个疑问，请专家说明。

铁是构成红球中血红蛋白的重要成分，红球具有氧气和二氧化碳的功能是铁晚成，因此食物中长期缺铁会导致贫血。预防贫血的朋友不要错过。铁的来源很广，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等含有丰富的铁。植物性食品中，枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。

预防贫血，记住，铜很重要哦。它是人体必需的微量元素，主要以铜酶的形式参与人体一系列复杂的生化过程。它参与细胞中铜蛋白的构成，与微量元素铁有相互依赖的关系，是体内铁元素吸收、利用、运转、红细胞生成等生理代谢的催化剂。此外，铜还参与造血和铁的代谢过程，如果缺少，造血功能就会出现障碍。这时，即使机体内有足够的铁，也会导致贫血。因此，多吃含铜丰富的食物，如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、大米、小麦、牛奶等。

叶酸、维生素B12及维生素C虽然不是构成血细胞的成分，但血细胞离开这些物质就不能成熟，缺少这些维生素也会影响造血，甚至引起贫血。新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中，叶酸及维生素C含量丰富。肉类、鱼、糙米等食物中，维生素B12含量丰富。

贫血患者在饮食上需要注意的事项我们在上文介绍的就是这么多了。食物对于疾病的治疗效果是我们所不能忽视的，尤其是在治疗贫血的过程中，我们在饮食上作出的改变更是我们所不能忽视的。