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黄瓜馅饺子,味道鲜美,味道鲜美
黄瓜是夏天经常吃的瓜蔬之一。如果你厌倦了炒黄瓜或凉拌,不妨试试新鲜的吃法。
黄瓜馅饺子:开胃降压促消化
夏天很热,许多老年人都没有胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃饺子、馒头和其他馅料,不仅营养均衡,而且有助于消化。如果你以前没有吃过黄瓜饺子,你不妨试试,不仅凉爽清爽,而且可以预防热量、血压和心脑血管疾病。
制作方法(适合蛋奶素人群):做馅料时,把黄瓜擦成细丝,然后稍微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆里备用。将两个鸡蛋加入适量的盐放入油锅中炒,边炒边捣碎,越碎越好,炒后冷却。如果你喜欢丰富的馅料,你也可以放一点豆腐。然后将冷鸡蛋、豆腐和黄瓜丝加入鸡精、葱姜末等,搅拌均匀。将黄瓜水放入面条中,不仅面条会更浓,而且味道也会更好。
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