西米露是一种著名的甜点。对大多数人来说,这是一种吸引味蕾的食物。事实上,西米露营养丰富,如维生素、蛋白质和碳水化合物,对人体健康有很多好处。
一、西米的功效和作用
西米温暖甘甜。具有健脾、补肺、化痰的功效,具有治疗脾胃虚弱、消化不良的作用;西米还具有恢复皮肤自然湿润的功能,因此西米汤深受人们的喜爱,尤其是女性。
①《药海本草》:补虚冷,消食。
②《柑园小识》:健脾运胃,久病虚弱者,粥食最宜。
二、西米露的功效
1、西米含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪和维生素,可以为人体补充一些营养,增强体力。
2、西米含有高纤维素,能促进胃肠消化,起到排毒作用,缓解消化不良。
3、西米维生素B,能滋润肌肤,防止肌肤干燥,常吃能使肌肤恢复自然光泽。
4、西米性质温和,具有温中健脾、补肺、化痰的功效,可用于治疗脾胃虚弱。
第三,西米露的功效
健脾补肺化痰。西米的主要成分是淀粉,能温中健脾,治脾胃虚弱,消化不良。适用于体虚、产后神经衰弱、肺气虚、肺结核、肺病咳嗽。西米还能恢复皮肤的自然湿润,所以西米露很受人们的喜爱,尤其是女性。
四、吃西米的方法
1.煮一锅水,加入西米。因为西米是淀粉食品,所以在加入过程中要逐渐加入,不能一次加入,需要不断搅拌,否则容易成块烧焦。
2.再次滚开后,转中小火,多次加少量水,直至西米完全透明。
3.如果煮好的西米要立即进行下一步加工,需要加入少量冷开水或放入冰箱冷却。
4.你可以把你最喜欢的饮料和水果放在冷冻的西米露里,这样一个西米露甜点就完成了。