玉米作为谷物之一,具有丰富的营养价值和膳食纤维。同时,与其他谷物相比,玉米含有大量的糖,所以玉米尝起来很甜,受到儿童和女性的喜爱。在制作玉米时,制作方法也多种多样。今天的文章将介绍一些制作新鲜玉米的美味方法。
新鲜玉米可煮3-5分钟。
原料:玉米2。
1、煮玉米首先去除外面的厚皮,去除玉米胡须,但离开里面的薄皮,用薄皮煮,可以保留谷物的独特香味,也可以保护玉米水不易蒸发,从而保持玉米的原味,更容易煮熟。
2、现在超市里有卖现玉米的,不管是现玉米还是冰箱里储存的冷冻玉米。煮玉米前,最好提前用水浸泡10分钟,这样可以更好的保留玉米本身的维生素,吃起来更甜更有嚼劲。
3、煮玉米时,一定要把玉米放在冷水里,用大火烧开水,煮20-40分钟。玉米应分为粘玉米和普通玉米,粘玉米应煮得稍长。玉米也取决于它是否老,如果它是老玉米,它也应该煮更长的时间。
4、如果用高压锅煮玉米省时,上汽后3-5分钟就可以煮了。但是如果没有高压锅,煮玉米的时候一定不能打开锅盖,让它一气呵成。
5、玉米煮熟后,将玉米夹出来,放入漏盘中沥干水分,因为如果长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,味道也会下降。
6、将沥干水分的玉米,剥去内皮,放入盘子中,即可在餐桌上享用,软糯香甜,美味哦!
7、如果你不能一次吃熟玉米,你应该把它包在一个塑料袋里,冷藏或冷冻。它可以保存半年,不会变质,保持新鲜和嫩。食用前,将玉米从冰箱中取出,用清水冲洗,放入锅中,用水煮10分钟左右。冷冻玉米不需要提前解冻,更不用说在水沸腾后放入冷冻玉米中煮熟了。
8、市场上有各种各样的玉米。紫玉米中所含的花青素可以抗氧化和抗衰老。黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可以保持视力健康。黑玉米最好补充铁。玉米中所含的大量植物纤维素可以加速体内毒素的排除,因此多吃玉米可以促进肠道蠕动,帮助消化,还有减肥的作用!