红心萝卜不仅是一种萝卜,也是一种含水量大、营养成分高的成分。在日常生活中,许多人选择用红心萝卜制作各种成分,特别是用红心萝卜制作沙拉。当然,无论如何制作红心萝卜,都需要掌握一定的方法。接下来,让我们介绍一些红心萝卜的做法!
一、萝卜豆腐汤红心图烹制工艺
流程1:水豆腐,红心萝卜切小三角,葱修边小段。装饰设计中可以切几片篮子。
流程2:锅里加点油,放入篮卜块炒1分钟。
流程3:倒入水中,火烧开后,用中文炖10分钟。
流程4:将姜汁挤入锅中,加入盐调料,加入水豆腐粒,再煮三分钟后熄火。
流程5:汤倒入碗中,放入萝卜片、香椿苗、豌豆苗、冬茹,最后撒上黑芝麻粉。
小贴士:香椿苗也可以用其他绿叶生吃水果沙拉代替,也可以用卷叶欧芹等新鲜香料代替。
二、红心萝卜拌花生仁的烹饪工艺
流程1:提前准备食物:一碗半篮卜、花生仁。
流程2:篮卜去皮,切片绰水,预留控干水。花生仁炒好预留。
流程3:将篮卜和花生仁放入一个海碗中。加入所有调味品,搅拌均匀。放一会儿,让食物有味道。
流程4:成品摆盘。
小贴士:自来水焯水时间短,保持脆口感。
三、红心萝卜拌水母烹饪工艺
流程1:将细沙洗去,用冷水浸泡6小时,沿着蛰瓣切成小块,然后在冷水中浸泡2小时。
流程2:将篮卜剥皮切条用盐抓住,然后用冷开水挤出不必要的水分。
流程3:将水母头沥入海碗中,加入80℃上下的开水烫一下,立即将水母头捞起。
流程4:将水母丝、萝卜条、姜片放入碗中,趁热加酱油、白砂糖、醋、味精搅拌,然后倒入色拉油中。
小贴士:红心图水果萝卜的味道没有一般的萝卜那么浓,微甜很好吃。