豆角炖了20分钟会不会中毒
急救知识编辑
关键词: #中毒
关键词: #中毒
豆角炖了20分钟一般不会中毒,但是在吃的时候应注意适量,避免暴饮暴食,以免增加肠胃负担。
豆角属于日常生活中比较常见的一种蔬菜,其中含有丰富的维生素C、B族维生素、纤维素、矿物质等人体必需的营养成分。适当的吃一些豆角,有助于补充营养,增强体质。但是由于豆角里面含有豆素和皂素这两种成分,对于人体来说属于有毒物质,如果在制作豆角时,没有将其加工致完全成熟,吃了以后就容易引起患者出现食物中毒的情况。但是将豆角制作成完全成熟以后,可以使其中的有害毒素杀死,从而不会对身体健康造成影响,而患者炖了20分钟,此时豆角通常已经完全成熟,所以一般不会中毒。
日常生活中应养成良好的饮食习惯,在吃任何食物时,都应将其冲洗干净,烹饪致完全成熟再食用,能够预防身体产生疾病。