鱼是我们现代人很喜欢吃的一种食物了,鱼肉的口感和味道都是很出色的了,而且鱼肉的味道同样出色,我们在生活中最常吃的食物就是鲤鱼了,那么我们怎么才能把鲤鱼这样的食物清洗干净呢,下面就让我们教给大家鲤鱼的清洗方法吧。
清洗鲤鱼其实不难,先将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;加工鱼时,万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净,就可;鱼身上都有黏液,黏液易沾上污物;洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净啦!
将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净。不过对于大鲤鱼的苦胆需要特别注意,洗掉的时候尽量不要弄破,如果万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净就可以了,我们在洗鲤鱼的时候最需要注意的就是鲤鱼的胆了,如果我们不小心把鲤鱼的苦胆弄破了,那么就会让我们烹饪的时候非常的苦了,这会极大的影响我们的烹饪,这是朋友们在清洗鲤鱼的时候一些要注意小心的地方了,如果我们洗干净,那么这样才能让鲤鱼吃的更好。
通过了我们的介绍之后,朋友们对于鲤鱼这样的食物是很好的了,鲤鱼是非常好的食物了,因此我们就要注意把鲤鱼清洗干净了,如果能够洗干净,那么就可以让我们更好的吃到鲤鱼了,烹饪出来的鲤鱼味道很出色,不要错过哦。